CÔNG TY CP KHOA HỌC KỸ THUẬT HUẤN LUYỆN VÀ KIỂM ĐỊNH VIỆT
(0274) 3868738 - (0274) 3889738
(0274) 3868738
viet@vietsci.com
Tên sản phẩm: Kít thử cho ngành sữa & Sản phẩm từ sữa
Bảo hành:
Download: Thông tin sản phẩm
Thông tin sản phẩm
Analyte. Cat. No Analyte Significance Advantages of Megazyme Test Kits
Acetaldehyde K-ACHYD One of the most important aroma compounds in
yogurt, responsible for the characteristic taste.Also
formed in milk during storage
AlDH supplied as a stabilised solution rather than a
lyophilised powder, thus less wasted enzyme.
Stable reagents
Acetic Acid K-ACET
K-ACETAF
K-ACETAK
K-ACETRM
Fermentation product of yogurt and cheese All kits contain PVP to prevent tannin inhibition.
1.  K-ACET (manual, efficient) contains stable ACS
suspension
2.  K-ACETAF (auto) very stable R1 and R2
3.  K-ACETAK (auto) is a stable, and very rapid acetate
kinase (AK) based kit with excellent linearity
4.  K-ACETRM is a rapid, manual assay kit employing AK
and phosphotransacetylase
Ammonia K-AMIA
K-AMIAR
Important indicator of the hygienic quality
(microbial load) of milk
K-AMIAR has a very rapid reaction rate (~ 3 min at
room temperature). Ideal for manual and auto-analyser
applications.  Stable reagents
L-Ascorbic Acid K-ASCO Antioxidant present in dairy products.  Permitted
additive
Rapid reaction, stable reagents
Aspartame K-ASPTM Common milkshake and yogurt sweetener Rapid reaction, stable reagents, only enzymatic kit available
Citric Acid K-CITR Important quality indicator of milk, especially for
butter and cheese production.
Permitted additive
Ideal for both manual and auto-analyser applications.
Reconstituted citrate lyase stable for > 6 months at
-20°C. Stable reagents
Ethanol K-ETOH Produced during the fermentation of kefir Rapid reaction, stable reagents (AlDH supplied as a stable
suspension)
Formic Acid K-FORM Minor acid in dairy products FDH supplied as a stabilised suspension rather than a
lyophilised powder, thus less wasted enzyme.
Stable reagents
D-Fructose /
D-Glucose
K-FRUGL
K-FRGLMQ
Common milkshake and yogurt sweetener Rapid reaction times, choice of simple formats available,
ideal for manual and auto-analyser applications. Stable.
D-Gluconic
Acid
K-GATE Weak organic acid found in dairy products.  High
levels found in certain cheeses
Rapid reaction, stable reagents
D-Glucose K-GLUC
K-GLUHKR/L
Low levels expected in unprocessed / unadulterated
milk and in cheese. Useful marker when producing
lactose depleted dairy products
Choice of simple formats available, based either on
glucose oxidase / peroxidase, or hexokinase / G-6-PDH.
Stable reagents
L-Glutamic
Acid
K-GLUT Found in high concentrations, especially in cheese No wasted diaphorase solution (stable suspension
supplied). Stable reagents
D-Lactic Acid K-DATE Quality indicator of milk, yogurt and cheese Rapid reaction, stable reagents
L-Lactic Acid K-LATE Quality indicator of fresh milk.
High levels in yogurt and cheese
Rapid reaction, stable reagents. Ideal for manual
and auto-analyser applications
D-/L-Lactic
Acid
K-DLATE Quality indicator of fresh milk, yogurt and cheese Rapid reaction, flexible concurrent format.
Stable reagents
Lactose /
D-Galactose
K-LACGAR Key quality (value) indicator of milk Very rapid reaction (~ 5 min even at room temperature).
Stable reagents
D-Sorbitol /
Xylitol
K-SORB Dairy product sweetener No wasted diaphorase solution (stable suspension
supplied).  Stable reagents
Succinic Acid K-SUCC Minor dairy acid Rapid reaction (~ 6 min even at RT). Stable reagents
Sucrose K-SUFRG
K-SUCGL
Not present naturally in dairy products Choice of simple formats available, based either on
glucose oxidase / peroxidase, or hexokinase / G-6-PDH.
Urea K-URAMR Quality indicator of milk, especially that used for
cheese production. Used as a metabolic marker  of bovine blood urea levels
Simple, very rapid (both urea and ammonia measured in
< 10 min at room temperature) and sequential / efficient
(only one cuvette required per sample)
Sản phẩm cùng loại

0906.851.007

 
  • Nhựt An
    0978787613
    Phòng kỹ thuật
  • Hồng Hương
    0917211441
    Phòng kinh doanh