CÔNG TY CP KHOA HỌC KỸ THUẬT HUẤN LUYỆN VÀ KIỂM ĐỊNH VIỆT
(0274) 3868738 - (0274) 3889738
(0274) 3868738
viet@vietsci.com
Tên sản phẩm: Kit thử nhanh thực phẩm
Bảo hành:
Download: Thông tin sản phẩm
Thông tin sản phẩm
Analyte. Cat. No Analyte Significance Advantages of Megazyme Test Kits

 

Acetic Acid K-ACETRM
K-ACETAK
Common food component 1. K-ACETRM is a rapid, manual assay kit employing AK
and phosphotransacetylase
2. K-ACETAK (auto-analyser) new, stable R1 and R2, and
very rapid AK based kit

 

Ammonia K-AMIAR Common food component K-AMIAR has a very rapid reaction rate (~ 3 min at room
temperature). Manual and auto-analyser applications

 

Amylose /
Amylopectin
K-AMYL Ratio of these components affects the rate of  
digestion and utilisation of starch
Novel kit, stable reagents

 

L-Asparagine /
L-Glutamine /
Ammonia
K-ASNAM Acrylamide precursors in the production of fried,
roasted, toasted potato or other food products
Novel product, enabling all three analytes to be
determined in less than 20 min.
Manual and microplate format procedures given

 

L-Ascorbic Acid K-ASCO Naturally found in fruits and vegetables, or
supplemented in processed foods
Rapid reaction, stable reagents

 

Available
Carbohydrates
/ Dietary Fibre
K-ACHDF Sugars rapidly digested and absorbed, and dietary
fibre
Novel procedure, stable reagents

 

Beta-Glucan
(Mixed linkage)
K-BGLU Major cell-wall polysaccharide of barley and oats Rapid reaction, stable reagents, only enzymatic kit available.
AOAC Method 995.16; AACC Method 32-23.01;
ICC Standard No. 166;  RACI Standard Method

 

Citric Acid K-CITR Common food component / additive Ideal for manual and auto-analyser applications

 

Ethanol K-ETOH Found in small amounts in many foods Rapid reaction, stable reagents (AlDH supplied as a stable
suspension)

 

Fructan K-FRUC
K-FRUCHK
Common component in many foods such as onions and seeds Novel assays, rapid reaction, stable reagents;
AOAC Method 999.03; AACC Method 32-32.01

 

D-Fructose /
D-Glucose
K-FRUGL
K-FRGLMQ
K-FRGLQR
Very common food sugars, e.g. from high fructose
corn syrup supplementation
Ideal for manual and auto-analyser applications. Stable
reagents. Choice of spectrophotometric or simple
colorimeter formats

 

D-Gluconic
Acid
K-GATE Food additive Rapid reaction, stable reagents

 

D-Glucose K-GLUC
K-GLUHKR/L
Common food component, very important in
certain situations, e.g. diabetic products
Choice of simple formats available, based either on
glucose oxidase / peroxidase, or hexokinase / G-6-PDH

 

L-Glutamic
Acid
K-GLUT Common natural food component, e.g. in cheese
and tomatoes, or added as a flavouring agent, e.g. as monosodium glutamate (MSG)
Diaphorase supplied as a stabilised suspension rather thana lyophilised powder, thus less wasted enzyme

 

Glycerol K-GCROL
K-GCROLGK
Common food component, or added as a
sweetener or to improve “mouth feel”
Novel tablet format offers superior stability, rapid
reactions
D-Lactic Acid K-DATE
K-DLATE
Quality indicator of fruit and vegetable products Rapid reaction, stable reagents
L-Lactic Acid K-LATE Quality indicator of fruit, vegetable and egg
products
Rapid reaction, stable reagents. Ideal for manual and auto- analyser applications
Lactose K-LACGAR
K-LACSU
Common processed food component, exact
amount important in “lactose free” products
Very rapid reaction for K-LACGAR (~ 5 min even at
room temperature), stable reagents
Maltose K-MASUG Common food component Rapid reaction, stable reagents
Resistant
Starch
K-RSTAR Starch that is not digested in the small intestine of
monogastric animals
Only kit available. Rapid and robust.
AOAC Method 2002.02;AACC Method 32-40.01
Sucrose K-SUFRG
K-SUCGL
Common food component Choice of simple formats available, based either on
glucose oxidase / peroxidase, or hexokinase / G-6-PDH
Sweeteners K-ASPTM
K-MANOL
K-SORB
Aspartame, D-mannitol, D-sorbitol and xylitol are
common sweeteners found in a variety of foods
1. K-ASPTM - novel method, only test kit available
2. K-MANOL - new method, only test kit available
3. K-SORB - diaphorase supplied as a stabilised suspension
rather than a lyophilised powder, thus less wasted enzyme
Total Dietary
Fibre
K-TDFR
K-INTDF
Carbohydrate not digested in small intestine 1. K-TDFR: AOAC Methods 985.29, 991.42, 991.43 &
993.19; AACC Methods 32-07.01, 32-21.01, 32-05.01
2. K-INTDF is consistent with the CODEX Alimentarius
definition of dietary fibre. AOAC Method 2009.01,
2011.25; AACC Methods 32-45.01 & 32-50.11
Total Starch K-TSTA
K-TSTAHK
Major food component Rapid assay formats with options of measuring D-glucose
with GOPOD reagent or with hexokinase / G-6-PDH.
Stable reagents. AOAC Method 996.11; AACC Method
76-13.01; ICC Method No. 168; RACI Standard Method
Sản phẩm cùng loại

0906.851.007

 
  • Nhựt An
    0978787613
    Phòng kỹ thuật
  • Hồng Hương
    0917211441
    Phòng kinh doanh