CryoSpecial 1 là thiết bị đo đơn mẫu để xác định nhanh lượng nước thêm vào mẫu sữa hoặc kem trên cơ sở đo độ thay đổi điểm đông đặc. Hiệu năng phân tích của sản phẩm được chứng nhận bởi IDF-ISO 5764:2009 và theo chuẩn tham chiếu của AFNOR
Thông số kỹ thuật:
· Dung lượng: 1 mẫu
· Hiển thị điểm đông đặc và phần trăm nước thêm vào
· Hệ thống làm lạnh với bộ điều khiển điện tử Peltier
· Thông gió cưỡng bức
· Nhiệt độ làm việc: từ +5°C đến +36°C
· Chuẩn hóa tự động
· Kết quả tùy chọn dưới dạng °C, °Hortvet và %nước
· Thể tích mẫu: 2 - 2,5 ml
· Thời gian phân tích: khoảng 3 phút/test
· Thời gian pre-heat: 5 phút
· Sai số: ± 0,0005 °C – độ lặp (on bovine milk): ± 0,0025 °C
· Kích thước: 285 x 380 x 450 mm (wxdxh) –khối lượng 12 kg
· Nguồn điện: 110/220 V – 50/60 Hz – 90 W